3.150km zu Fuß unterwegs zu sein ist eine ganz schöne Herausforderung. Diese Herausforderung wird noch größer, wenn man sich, wie ich, einer „Mangelernährung“ verschrieben hat. Schließlich weiß jeder: Veganer nehmen nicht genügend Proteine zu sich. Zumindest ist das ein weit verbreitetes Gerücht. (mehr …)
Jakobswege gibt es Tausende und alle haben ihren eigenen Reiz: es gibt einsame Wege und belebte Wege. Einige führen dich fast ausschließlich durch die Natur während andere dich durch viele kleine Dörfer und Städte führen. Einige sind flach, bei anderen musst du tausende Höhenmeter absolvieren. Es gibt auch Jakobswege, die eine Mischung aus all diesen Eigenschaften sind. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: sie führen dich nicht nur nach Santiago de Compostela, sondern näher zu dir. (mehr …)
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Häufig wurde mir prophezeit, dass ich auf meiner 3.150km langen Reise auf dem Jakobsweg verhungern werde. Das ist zum Glück nicht passiert. Damit das auch dir nicht passiert, eröffne ich mit einem sehr leckeren One-Pot-Gericht die Proviant-Kategorie von WanderVeg.de. Hier findest du in Zukunft Rezepte, die du unterwegs einfach nachkochen kannst und Rezepte für Gerichte, die sich sehr gut vorbereiten lassen. (mehr …)
DU WIRST VERHUNGERN! Wie oft habe ich diesen Satz vor meiner Reise gehört? Die Finger an meinen beiden Händen reichen zum Zählen auf jeden Fall nicht aus, selbst wenn ich die Zehen dazuzähle wird es schwer. Doch woran liegt das? Wieso denken immer noch viele Menschen, es wäre unmöglich sich rein pflanzlich zu ernähren, besonders dann, wenn man unterwegs ist und sportliche Leistungen vollbringt? Meine Spurensuche… (mehr …)